Menù
Antipasti

AFFETTATO MISTO CON CROSTINO AI FUNGHI
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine7 – Latte e derivati, incluso lattosio10 – Senape e prodotti derivati11 – Semi di sesamo e prodotti derivati15 – Aglio (non è considerato allergene)
€
10,00

BRESAOLA CON RUCOLA E GRANA
Allergeni:
7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
10,00

SPECK E CETRIOLI
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine7 – Latte e derivati, incluso lattosio10 – Senape e prodotti derivati
€
9,50

TAGLIERE DI FORMAGGI
Allergeni:
7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
9,50

TAGLIERE DI AFFETTATI CON CROSTINO AI FUNGHI (2 porzioni)
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine7 – Latte e derivati, incluso lattosio10 – Senape e prodotti derivati11 – Semi di sesamo e prodotti derivati15 – Aglio (non è considerato allergene)
€
20,00
Primi

TAGLIOLINI AI PORCINI E PANNA
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio15 – Aglio (non è considerato allergene)
€
12,00

PAPPARDELLE AL RAGù DI SELVAGGINA
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti
€
12,00

TORTELLONI CON PORCINI E RICOTTA
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio9 – Sedano e prodotti derivati* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti15 – Aglio (non è considerato allergene)
€
12,00

GNOCCHI DI PATATE CON RICOTTA AFFUMICATA E BURRO FUSO
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
11,00

GNOCCHI DI PATATE CON RAGù
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti
€
11,00
GNOCCHI DI PATATE CON POMODORO
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
11,00

FAGOTTINO DI PATATE RIPIEDE DI RADICCHIO E SPECK
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
12,00

TAGLIATELLE AL RAGU’
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti
€
9,00

TAGLIATELLE AL POMODORO
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati
€
9,00

STRANGOLAPRETI ALLA TRENTINA
Gnocchi di pane raffermo e spinaci conditi con grana e burro fuso
Gnocchi di pane raffermo e spinaci conditi con grana e burro fuso
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio* 8 – Tracce frutta a guscio e derivati
€
11,00

CANEDERLI IN BRODO
(con salumi e formaggio)
(con salumi e formaggio)
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio9 – Sedano e prodotti derivati
€
11,00

CANEDERLI CON RAGU’
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio9 – Sedano e prodotti derivati12 – Anidride solforosa e solfiti* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti
€
11,00
CANEDERLI CON POMODORO
Allergeni:
6 – Soia e prodotti derivati
€
11,00
CANEDERLI CON GRANA E BURRO FUSO
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
11,00

CANEDERLOTTI AI FUNGHI E FORMAGGIO FONTAL DI PRIMIERO
Conditi con grana, burro fuso e salvia
Conditi con grana, burro fuso e salvia
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio9 – Sedano e prodotti derivati15 – Aglio (non è considerato allergene)
€
11,00

CANEDERLOTTI ALLE ERBE E FORMAGGIO FONTAL DI PRIMIERO
Conditi con grana, burro fuso e salvia
Conditi con grana, burro fuso e salvia
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio9 – Sedano e prodotti derivati
€
11,00

ZUPPA DI PORCINI
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine* 6 – Tracce soia e prodotti derivati9 – Sedano e prodotti derivati15 – Aglio (non è considerato allergene)
€
12,00

CAPPELLETTI FATTI IN CASA AL CAPRIOLO
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
14,00
Secondi

POLENTA E CAPRIOLO IN UMIDO
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine* 6 – Tracce soia e prodotti derivati* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti
€
17,00

POLENTA, TOSELA, SALSICCIA E FUNGHI
Allergeni:
7 – Latte e derivati, incluso lattosio15 – Aglio (non è considerato allergene)
€
17,50

POLENTA, FORMAGGIO NOSTRANO DEL PRIMIERO E FUNGHI
Il formaggio nostrano non è cotto e può essere o Stagionato o Fontal o Fior di Primiero
Il formaggio nostrano non è cotto e può essere o Stagionato o Fontal o Fior di Primiero
Allergeni:
7 – Latte e derivati, incluso lattosio15 – Aglio (non è considerato allergene)
€
14,50

POLENTA, FORMAGGIO ALLA PIASTRA E FUNGHI
Allergeni:
7 – Latte e derivati, incluso lattosio15 – Aglio (non è considerato allergene)
€
16,00

GRIGLIATA MISTA (2 PORZIONI)
Polenta, tosela, salsiccia, braciolina di cervo, braciolina di maiale e scottadito d’agnello
Polenta, tosela, salsiccia, braciolina di cervo, braciolina di maiale e scottadito d’agnello
Allergeni:
7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
40,00

TAGLIATA DI MANZO SU LETTO DI RUCOLA
€
19,00

BRACIOLA DI MAIALE AI FERRI
€
13,00

BRACIOLA DI CERVO AI FERRI
€
20,00

BRACIOLINE DI AGNELLO AI FERRI
€
21,00

*** AGGIUNTA FUNGHI ***
L’aggiunta di funghi alle portate comporta un supplemento
L’aggiunta di funghi alle portate comporta un supplemento
€
5,00
Contorni

FUNGHI MISTI TRIFOLATI
Chiodini, finferli e porcini
Chiodini, finferli e porcini
Allergeni:
15 – Aglio (non è considerato allergene)
€
7,50

PATATE FRITTE
Fritte in olio di girasole
Fritte in olio di girasole
Allergeni:
* 1 – Tracce cereali contenenti glutine* 2 – Tracce crostacei e prodotti derivati
€
4,50

INSALATA MISTA
€
4,50

VERDURA COTTA
Spinaci
Spinaci
Allergeni:
* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
4,50

CIPOLLINE IN AGRODOLCE
Allergeni:
3 – Uova e prodotti derivati4 – Pesce e prodotti a base di pesce7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati9 – Sedano e prodotti derivati
€
5,50

FAGIOLI ALLA CACCIATORA
In umido con pomodoro
In umido con pomodoro
Allergeni:
* 1 – Tracce cereali contenenti glutine7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
5,50

FAGIOLI ALL’OLIO
Con o senza cipolla
Con o senza cipolla
€
4,50
I nostri dolci fatti in casa

CROSTATA CON CUORE MORBIDO AL CIOCCOLATO
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati
€
5,00

TORTA LINZ
Con trito di mandorle, noccioline e marmellata ai frutti rossi e cannella
Con trito di mandorle, noccioline e marmellata ai frutti rossi e cannella
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati
€
5,50

SACHER
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
5,00
CROSTATA DI MELE TIPO STRUDEL
Con noci, uvetta e cannella
Con noci, uvetta e cannella
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati
€
5,00

CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO BIANCO
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
5,00
STRUDEL DI MELE
con noci, uvetta e cannella
con noci, uvetta e cannella
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati8 – Frutta a guscio e derivati
€
5,00

PANNA COTTA AL CIOCCOLATO
Gluten free
Gluten free
Allergeni:
7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
4,50

PANNA COTTA AL CARAMELLO
Gluten free
Gluten free
Allergeni:
7 – Latte e derivati, incluso lattosio
€
4,50

YOGURT CON CASTAGNE E MIELE
Gluten free
Gluten free
Allergeni:
7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati
€
5,00

MERINGATA AL CIOCCOLATO
€
5,00

TARTUFO BIANCO
€
4,50

TARTUFO NERO
€
4,50

TARTUFO AL PISTACCHIO
€
6,00

SEMIFREDDO AL TORRONCINO

SEMIFREDDO AL TORRONCINO
con noccioline e noci
con noccioline e noci
Allergeni:
1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati5 – Arachidi e prodotti derivati6 – Soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati* 11 – Tracce semi di sesamo e prodotti derivati
€
6,00
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[brm_restaurant_menu]

Una parte del giardino è dedicata ai nostri piccoli ospiti
Per i momenti di gioco, un angolo con altalene, scivolo e palestrina offrono loro un luogo tranquillo per rilassarsi e osservare il mondo intorno a loro.
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