Menù

Antipasti

AFFETTATO MISTO CON CROSTINO AI FUNGHI
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine7 – Latte e derivati, incluso lattosio10 – Senape e prodotti derivati11 – Semi di sesamo e prodotti derivati15 – Aglio (non è considerato allergene)
10,00
BRESAOLA CON RUCOLA E GRANA
Allergeni: 7 – Latte e derivati, incluso lattosio
10,00
SPECK E CETRIOLI
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine7 – Latte e derivati, incluso lattosio10 – Senape e prodotti derivati
9,50
TAGLIERE DI FORMAGGI
Allergeni: 7 – Latte e derivati, incluso lattosio
9,50
TAGLIERE DI AFFETTATI CON CROSTINO AI FUNGHI (2 porzioni)
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine7 – Latte e derivati, incluso lattosio10 – Senape e prodotti derivati11 – Semi di sesamo e prodotti derivati15 – Aglio (non è considerato allergene)
20,00

Primi

TAGLIOLINI AI PORCINI E PANNA
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio15 – Aglio (non è considerato allergene)
12,00
PAPPARDELLE AL RAGù DI SELVAGGINA
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti
12,00
TORTELLONI CON PORCINI E RICOTTA
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio9 – Sedano e prodotti derivati* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti15 – Aglio (non è considerato allergene)
12,00
GNOCCHI DI PATATE CON RICOTTA AFFUMICATA E BURRO FUSO
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
11,00
GNOCCHI DI PATATE CON RAGù
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti
11,00
GNOCCHI DI PATATE CON POMODORO
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
11,00
FAGOTTINO DI PATATE RIPIEDE DI RADICCHIO E SPECK
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
12,00
TAGLIATELLE AL RAGU’
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti
9,00
TAGLIATELLE AL POMODORO
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati
9,00
STRANGOLAPRETI ALLA TRENTINA
Gnocchi di pane raffermo e spinaci conditi con grana e burro fuso
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio* 8 – Tracce frutta a guscio e derivati
11,00
CANEDERLI IN BRODO
(con salumi e formaggio)
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio9 – Sedano e prodotti derivati
11,00
CANEDERLI CON RAGU’
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio9 – Sedano e prodotti derivati12 – Anidride solforosa e solfiti* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti
11,00
CANEDERLI CON POMODORO
Allergeni: 6 – Soia e prodotti derivati
11,00
CANEDERLI CON GRANA E BURRO FUSO
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
11,00
CANEDERLOTTI AI FUNGHI E FORMAGGIO FONTAL DI PRIMIERO
Conditi con grana, burro fuso e salvia
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio9 – Sedano e prodotti derivati15 – Aglio (non è considerato allergene)
11,00
CANEDERLOTTI ALLE ERBE E FORMAGGIO FONTAL DI PRIMIERO
Conditi con grana, burro fuso e salvia
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati* 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio9 – Sedano e prodotti derivati
11,00
ZUPPA DI PORCINI
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine* 6 – Tracce soia e prodotti derivati9 – Sedano e prodotti derivati15 – Aglio (non è considerato allergene)
12,00
CAPPELLETTI FATTI IN CASA AL CAPRIOLO
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
14,00

Secondi

POLENTA E CAPRIOLO IN UMIDO
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine* 6 – Tracce soia e prodotti derivati* 12 – Tracce anidride solforosa e solfiti
17,00
POLENTA, TOSELA, SALSICCIA E FUNGHI
Allergeni: 7 – Latte e derivati, incluso lattosio15 – Aglio (non è considerato allergene)
17,50
POLENTA, FORMAGGIO NOSTRANO DEL PRIMIERO E FUNGHI
Il formaggio nostrano non è cotto e può essere o Stagionato o Fontal o Fior di Primiero
Allergeni: 7 – Latte e derivati, incluso lattosio15 – Aglio (non è considerato allergene)
14,50
POLENTA, FORMAGGIO ALLA PIASTRA E FUNGHI
Allergeni: 7 – Latte e derivati, incluso lattosio15 – Aglio (non è considerato allergene)
16,00
GRIGLIATA MISTA (2 PORZIONI)
Polenta, tosela, salsiccia, braciolina di cervo, braciolina di maiale e scottadito d’agnello
Allergeni: 7 – Latte e derivati, incluso lattosio
40,00
TAGLIATA DI MANZO SU LETTO DI RUCOLA
19,00
BRACIOLA DI MAIALE AI FERRI
13,00
BRACIOLA DI CERVO AI FERRI
20,00
BRACIOLINE DI AGNELLO AI FERRI
21,00
*** AGGIUNTA FUNGHI ***
L’aggiunta di funghi alle portate comporta un supplemento
5,00

Contorni

FUNGHI MISTI TRIFOLATI
Chiodini, finferli e porcini
Allergeni: 15 – Aglio (non è considerato allergene)
7,50
PATATE FRITTE
Fritte in olio di girasole
Allergeni: * 1 – Tracce cereali contenenti glutine* 2 – Tracce crostacei e prodotti derivati
4,50
INSALATA MISTA
4,50
VERDURA COTTA
Spinaci
Allergeni: * 6 – Tracce soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
4,50
CIPOLLINE IN AGRODOLCE
Allergeni: 3 – Uova e prodotti derivati4 – Pesce e prodotti a base di pesce7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati9 – Sedano e prodotti derivati
5,50
FAGIOLI ALLA CACCIATORA
In umido con pomodoro
Allergeni: * 1 – Tracce cereali contenenti glutine7 – Latte e derivati, incluso lattosio
5,50
FAGIOLI ALL’OLIO
Con o senza cipolla
4,50

I nostri dolci fatti in casa

CROSTATA CON CUORE MORBIDO AL CIOCCOLATO
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati
5,00
TORTA LINZ
Con trito di mandorle, noccioline e marmellata ai frutti rossi e cannella
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati
5,50
SACHER
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
5,00
CROSTATA DI MELE TIPO STRUDEL
Con noci, uvetta e cannella
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati
5,00
CROSTATA RICOTTA E CIOCCOLATO BIANCO
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio
5,00
STRUDEL DI MELE
con noci, uvetta e cannella
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati8 – Frutta a guscio e derivati
5,00
PANNA COTTA AL CIOCCOLATO
Gluten free
Allergeni: 7 – Latte e derivati, incluso lattosio
4,50
PANNA COTTA AL CARAMELLO
Gluten free
Allergeni: 7 – Latte e derivati, incluso lattosio
4,50
YOGURT CON CASTAGNE E MIELE
Gluten free
Allergeni: 7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati
5,00
MERINGATA AL CIOCCOLATO
5,00
TARTUFO BIANCO
4,50
TARTUFO NERO
4,50
TARTUFO AL PISTACCHIO
6,00
SEMIFREDDO AL TORRONCINO
SEMIFREDDO AL TORRONCINO
con noccioline e noci
Allergeni: 1 – Cereali contenenti glutine3 – Uova e prodotti derivati5 – Arachidi e prodotti derivati6 – Soia e prodotti derivati7 – Latte e derivati, incluso lattosio8 – Frutta a guscio e derivati* 11 – Tracce semi di sesamo e prodotti derivati
6,00

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Una parte del giardino è dedicata ai nostri piccoli ospiti

Per i momenti di gioco, un angolo con altalene, scivolo e palestrina offrono loro un luogo tranquillo per rilassarsi e osservare il mondo intorno a loro.

RISTORANTE

La nostra struttura è aperta quasi tutto l’anno

Quindi, preferibilmente su prenotazione, è possibile organizzare pranzi, cene e banchetti (tranne in estate e nel periodo natalizio).

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Trentino Guest Card

Trentino Guest Card è molto più di un pass turistico: è un nuovo modo di vivere la vacanza in Trentino.

Info utili

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Eventi

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